香りを鮮やかに際立たせた抹茶です。
宇治香園の抹茶は、ふんわり立ちのぼる香りを最も重視しております。
香りを十分に引き出す製法により、
うまみと拮抗する上品な渋みが引き立ち、
さわやかな余韻を残してくれます。

【抹茶の選び方】
抹茶は上級になるほどうまみが強く、苦味は上品でまろやかに、きめ細かく、口当たりはなめらかに、緑色は明るく鮮やかになります。
いずれもお薄としてご利用いただけますが、濃茶には「慧雲」「祥雲」をおすすめします。
普段のお稽古用や、お菓子・お料理用、抹茶ラテなどのドリンク用には、比較的苦めでダマができにくい「高砂」がおすすめです。◎紙箱入